Comment ca marche ?

• Pour un bon fonctionnement du Cocktailmaster, mouillez le flotteur avant utilisation. Versez le premier liquide dans le verre : vous pouvez éventuellement y ajouter un glaçon.
• Posez le Cocktailmaster sur le verre, de façon à ce que la boule flotte librement sur le premier liquide.
• Verser les différents liquides, l'un après l'autre dans le Cocktailmaster en tenant compte de leur densité (voir exemple) et en observant bien que chaque liquide soit écoulé avant d'en verser un autre.
• Attention : veillez à ce que le flotteur soit propre et exempt de graisses.

Le Cocktailmaster, conçu pour créer des cocktails à étages, se base sur le principe de la différence de densité des liquides.

• Plus un liquide est sucré, plus il est lourd.
• Plus un liquide est alcoolisé, plus il est léger.

Pour modifier des densités, il suffit de sucrer pour alourdir ou de mouiller pour alléger (ou d'alcooliser).